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《南方日报》报道省旅游学校学生就业新常态

来源:时间:2016-06-14 16:48:11作者:点击数:

《南方日报》报道省旅游学校学生就业新常态

近日,《南方日报》记者深度调查我省旅游人才市场现状,走进www.youfa365.com626日应届生招聘专场,采访了企业领导、教育界专家和www.youfa365.com应届毕业生,调查了企业留任省旅游学校实习生的新常态,据调查,在珠海长隆、佛山皇冠假日酒店等企业,省旅游学校实习生留任率高达60%以上。

 《南方日报》新闻链接:

旅游人才缺口大 培养需接轨市场

http://travel.southcn.com/jujiao/content/2015-07/08/content_127937868.htm

 

旅游人才缺口大 培养需接轨市场

南方日报  记者:张婧   2015-07-08

6月底的一天,广东省优发365|优发娱乐网学校礼堂内人潮涌动。跟往年一样,针对学校毕业生的专场招聘会在毕业典礼日这天举行。不过今年的情况有些不一样,虽然有120多家企业前来“抢人”,但应聘者却寥寥无几——约近一半的毕业生已经在实习中被旅游企业定下。

 

对于这些毕业生而言,72日国家旅游局宣布实施的“万名旅游英才计划”,很可能将成为他们另一个起点。

    10年来,随着我国旅游市场的高速扩张,旅游行业供需缺口逐年变大。而旅游消费的大众化以及新兴旅游方式的涌现,亦让旅游人才培养遇到诸多难题。对于一些教育机构及相关政府部门而言,如何实现与市场和企业的有效对接,仍是亟待解决的问题。

    中职学生实习就被“抢定”

    626日的天气十分炎热,但却没有影响广东省优发365|优发娱乐网学校“礼仪小姐”的微笑。从校门口到招聘会现场,一路都能看到她们为企业指路、维持秩序的身影。这些“礼仪小姐”均是该校一年级的学生,两年后她们也许和会场中的师兄师姐一样,在这里寻找自己职业人生的开始。

    据校方介绍,这场招聘会是中职毕业生专场招聘会,招聘职位多为一线基层岗位,包括服务员、厨师、导游等,入职月薪从2000元至1万元不等,以2000元至3000元居多。往年约有71%的学生在这场招聘会上签约成功,但今年1600名毕业生中,仅有500人递交了简历。

    这让现场的企业HR有些着急。招聘会上共有120家企业带着1400多个岗位前来“抢人”,其中大部分都是业内知名企业,比如长隆、花园酒店、南湖国旅等。

   “招到专业对口人才越来越难。”一名旅游企业HR向南方日报记者感叹,随着旅游市场的火爆和劳动力的减少,愿意从事一线基层服务岗位的年轻人越来越少,而像广东省优发365|优发娱乐网学校这样经过培训、专业对口的毕业生也愈加抢手。

    就读某专业的郑黎并没有参加这场招聘会,这个毕业季他十分忙碌。刚刚结束与同学老师们的毕业聚会,他随即投入到忙碌的工作中,担任一个厦门旅游团的领队。去年6月郑黎进入广州顺之旅国际旅行社实习,半年后因表现优秀被旅行社直接“定下”签约,提前迈入职场。到目前为止,他已经带过大大小小数十个旅游团,是一名比较成熟的领队。

    这在郑黎的同学圈中并不少见,在二年级后为期近一年的实习中,不少同学被实习单位早早签下,旅行社、酒店、景区成为“留人”最多的用人单位。据广东省优发365|优发娱乐网学校统计,该校20151600名毕业生,45%留任实习企业,30%当下已与企业签约。而在珠海长隆、佛山皇冠假日酒店等实习单位,留任率高达60%以上。

    于是这场招聘会让招聘企业不可避免地留下了“遗憾”。南湖国旅招聘工作人员称,暑期即将来临,出行旅游又将掀起新高潮,导游需求量十分大,但是目前有意向的应聘者太少了,远远没有达到今年的招聘指标。

    “留任实习企业成为了我们学校学生就业的新常态。”广东省优发365|优发娱乐网学校相关负责人表示,通过一定磨合期之后,企业往往会以待遇留人、感情留人、提拔留人等方式留住实习生,这样既能很好地达成双向选择,又能有效节省人力资源成本。

    旅游教育须与行业对接

    旅游人才的缺口并不止于基层岗位。国家旅游局发布的《2013年全国旅游教育培训统计》显示,截至2013年底,全国旅游院校(包括完全的旅游院校和设旅游相关院系或旅游相关专业的院校)共2067所,其中普通高等院校1067所,中等职业学校1000所。普通高等院校旅游相关专业共招生12.91万人,毕业14.32万人,在校39.35万人;中等职业学校旅游相关专业共招生11.70万人,毕业10.44万人,在校27.72万人。两项统计,全国旅游相关专业招生24.61万人,毕业人数24.76万人。

    24万多的人才够用吗?国家旅游局人事司副司长余昌国去年公开表示,目前我国旅游直接从业人员为1350万左右,今后几年将每年需新增50万到60万人,但目前每年30万不到的毕业生显然供不应求。同时,由于旅游行业待遇不高,工作辛苦,常常需要“三班倒”和节假日工作,行业人才流失严重,更加剧了行业供需缺口。

    对于旅游人才培养问题,2009年《国务院关于加快发展旅游业的意见》出台,意见中针对旅游人才教育在规模、质量、类别、层次等多方面提出了发展方向。这些年来,虽然在人才缺口等问题上有所缓解,但并未彻底解决。

    “人才供不应求,部分表现为结构性的供不应求。”中山大学旅游学院教授彭青告诉南方日报记者,旅游行业中部分岗位存在着人力短缺、但毕业生不愿意去的情况。从整体市场看,供不应求现象将会长期存在,而且可能是两个极端,比较底层的岗位与新兴的、较高层次的岗位会有较大比例的供不应求,比如新兴专业技术型人才、服务运营和管理人才都很缺乏。

    在彭青看来,过去旅游行业可能主力以中专生为主,但是今后更需要大专以上的学生。然而,大专以上学生的培养面临一个问题是,实践能力强的学生较少。

 

    浙江海洋学院酒店管理专业的林同学同样面临这个困惑。《酒店管理战略》这门专业课上老师布置了期末大作业,要求5人一组,根据所学知识设计运营一家酒店,用PPT进行项目展示,“我们根本没有深入过市场和酒店内部,对于行情和具体运营根本不了解,再怎么写也只是纸上谈兵。”

    教学与行业存在一定隔阂,是目前高等院校旅游专业教育存在的普遍情况。彭青认为,当下旅游相关专业的院校在课程设置、教师知识结构、学校评估导向、办学理念等方面都还有待改革与提升。

    “目前最重要的是应改变对大学、专业、教师‘一刀切’的评估体系,认识旅游教育的多元化事实。我们需要学术与研究型的老师,也需要有实践经验的教师。”彭青说,因为学术指标成为评估体系中最重要甚至唯一的指标,导致以实践见长的老师不受重视,甚至无法生存,以至于学生的实践能力难以提高。“大学应该根据市场需要多元化,学术研究是评估学校、专业、教师工作标准之一,但不是唯一标准。”

    在这些方面,政府相关部门也正在努力。72日国家旅游局宣布实施“万名旅游英才计划”,将从2015年起利用3年时间,分批遴选、资助1万余名旅游相关专业的教师、学生以及旅游企业拔尖骨干管理人才和高级技术技能人才,开展相关人才培养和项目资助。

新业态需要新型旅游人才

    ■记者观察

    早在2009年《国务院关于加快发展旅游业的意见》中就提出,要培养旅游人才行业新业态的能力。随后几年中,旅游行业的突飞猛进的发展似乎让人有些“措手不及”。

    这种发展不仅体现在人数和规模上,还体现在旅游产品的不断丰富中,亲子游、乡村游、冰雪游、邮轮游等新业态出现在中国旅游市场,并呈现井喷式的增长。然而专业人才的供应却跟不上,为游客提供的服务还不够成熟和优质。

    在新业态出现之后,教育机构也总是要“慢上好几拍”,不少学校都还没有与新业态相关的课程或实践内容。一个行业发展的关键点就在于人才,对于如何破解旅游人才培养中出现的各种问题,还有待教育机构和政府相关部门共同破解。

    南方日报记者 张婧

    实习生 林蔚彬

 

 

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