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实习就业办公室简介

来源:时间:2013-05-08 11:23:17作者:点击数:

   实习就业办公室作为学生校外实习实训、沟通联系企业的对外窗口部门,主要负责第三年学生顶岗实习、校外实习实训、校企合作工学结合、模块化教学基地建设、毕业生就业指导等方面内容。

  校企合作:学校的校企合作时间长、关系紧密、机制灵活长效。从90年代中期开始,学校在“依托行业、服务行业,面向市场、面向旅游现代化”的办学指导思想指引下,实行开放式办学,深化办学模式和人才培养模式,推进校企合作、顶岗实习机制建设,形成了“校企合作、工学结合”的人才培养新模式。目前,与学校建立合作关系的企业有100多家。合作包含了“顶岗实习、师资培训、订单培养、工学结合、企业校区”等多种形式和层次。

  校企合作理事会:从1998年起,学校率先与企业推行第三学年“顶岗实习”合作。2003年,学校率先成立了有100余家知名旅游企业和专家加入的校企合作理事会,并以校企合作理事会为平台,与企业开展紧密的合作。在人才培养上:开展“订单培养、定向培养、勤工助学、工学结合、模块化教学”等合作。在实习就业上:依托校企合作理事会,逐步形成了以珠三角为中心,辐射港澳和国内大中城市以及美国、加拿大、新加坡、日本、阿联酋、东南亚地区的稳固的实习就业网络。学生深受企业欢迎,一次性就业率达到98%以上。在专业建设上,依托校企合作理事会平台,学校成立了酒店服务与管理、旅游服务与管理、中式烹饪、旅游外语等专业指导委员会,推动学校专业建设科学合理,贴近市场和行业。通过校企合作理事会成员支持,学校的实训校内实训室的实训条件和设备逐步完善和更新。

  广东省旅游职业教育集团:为进一步推动校企交流合作,深化产学合作的广度深度,促进职业教育集聚、集约、集优发展,坚持服务企业、共优互赢,占领南方旅游职业教育高地。2011年,在维持成员单位原有隶属关系、拨款渠道、人事关系等前提下,在原校企合作理事会的基础上,学校组建广东省旅游职业教育集团。集团成员单位开展以签订集团章程为途径的契约式合作模式,在章程指导、约束下,分工合作、资源共享、互惠互利,共同开展教学、科研及相关活动,培养高素质旅游人才,组建广东省旅游业职业教育集团。广东旅游职业教育集团设立顾问委员会。聘请广东省旅游局、广东省教育厅领导担任顾问。设立理事会,下设名誉理事、常务理事和理事。

  企业校区——模块化教学:学校不断探索校企合作培养人才的新模式。2009年起,学校相继在广州市内开设了多个“企业校区”——广东南湖旅游中心白云湖畔酒店,广东地质山水酒店、广东威尔登酒店、惠州金诺酒店。由酒店提供场地和设备、学校提供教师,学生采取定期轮换的形式,在企业共同建设的集生产实践基地、课堂教学基地、实训基地、基地于一体,类似于校区的一种大型企业实习实训基地。建造一个真实和相对完善的职业环境。

  顶岗实习——学校积极探索实习管理新模式,逐步形成行之有效的实习管理模式:以自然班为基础单位,以校企合作理事会成员为定点实习基地,派实习指导师顶岗带队;坚持把课堂延伸到企业,以函授为主,面授为辅。2010年以来,学校实行第三年实习教学改革新模式——双导师制,以校内教师承担文化理论知识教程担任“文化导师”,聘请企业高级管理人员承担学生技能培训教程担任“专业导师”,“双导师制”的实施,进一步加强了对实习生的实训教学管理和技能培训。

  “四级递进”岗位综合能力培养模式:学校经过长期探索和积累,形成了具有现有鲜明特色的“四个一”职业能力培养模式。“四个一”模式包括兴趣培养考察一日、职业意识养成一周、职业技能实训一月和职业能力综合提升实习一年等四个层次。

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